EB-54 Dieta Low carb y Cetogénica, combatir el cáncer y felicidad, con Inés de Lowcarb.es

Inés, es autora del Blog http://lowcarb.es , nutricionista, psicóloga y está a punto de hacer un máster en oncologia. Su experiencia pasada superando problemas de depresión crónica, obesidad y, finalmente, cancer causados por una medicación la cualifica especialmente para hablar del impacto que tiene la nutrición en la salud.

Con Inés hablamos de la Dieta baja en carbohidratos y la dieta cetogénica, y el impacto que tienen en la salud.

Notas de programa:

Petter Attia Podcast: The drive:  Entrevista con el autor de Why we Sleep, Matthew Walker. 

 

The Art and Science of Low Carbohydrate Performance de Jeff S. Volek PhD RD (Autor), Stephen D. Phinney MD PhD 

Ver los capitulos de Petter Attia y Dom d’Agostino

Efecto Warburg: «en vez de desarrollar un proceso de respiración completo en presencia de cantidades adecuadas de oxígeno, las células cancerosas fermentan; esta observación demostrable se conoce actualmente como efecto Warburg

Hablamos de mTor (Diana de rapamicina) activación epigenetica de genes y de nutrigenomica (La nutrigenómica es una rama de la genómica nutricional que pretende proporcionar un conocimiento molecular (genético) sobre los componentes de la dieta que contribuyen a la salud mediante la alteración de la expresión y/o estructuras según la constitución genética individual. La nutrigenómica es básicamente el estudio de las interacciones entre el genoma y nutrientes.) O sea:  lo que comes afecta alos genes que expresamos, cada uno de nosotros es distinta.

La piramide alimenticia es un cagarro.

El libro de Inés:

Los libros de Ludo

Hablamos de Biohacking

Blog de la hija de Jordan Petersen Don’t Eat That

IA y big data para curar el cancer y otras enfermedades en el libro de Kai Fu Lee

Episodio de Cabalga el Cometa sobre la Renta Básica Universal

Hablamos de Cetonas exogenas – Aceite MCT, Risoto de ortigas, Xilitol, Ayuno discontinuo, Autofagia, Buletproof cofee, Nixon y la piramide alimentaria…

¿Quién da más?